Detta är nog en av de rätterna jag gjort till bloggen som är bland de snabbaste att göra. Hänger du med? 3 dl grädde Saft från en halv citron 1 gul lök Knivsudd sambal oelek 1 vitlöksklyfta 150-200 gram kallrökt lax Litet knippe basilika En näve västerbottenost, alternativt parmesan eller annan lagrad ost Pastavattnet för…
Grodda mer, enkelt, nyttigt & gott! Här i ett recept på en rawfoodsallad
När vi ska försöka äta lite mer hälsosamt (undviker vi pastan som vi annars äter ofta) så blir det ofta sallader i olika varianter och då gärna med groddar som en ingrediens. Sedan kan du även ha dem i smoothies, rosta dem till musli, i vegetariska biffar osv. Det går att grodda många olika bönor…
Asiatisk biff- och nudelsallad med vattenmelon
En riktigt god nudelsallad med asiatiska smaker som soja, lime och kokos och med lite fräsch sötma från vattenmelon.Väldigt omtyckt av alla! 600g lövbiff 1 dl soja 1 st lime 1/2 tsk sambal oelek 1 msk kokosflingor 1 msk socker 1 msk sesamfrön 1/2 gurka 1/4 vitkålshuvud 1 klyfta vattenmelon 1/2 huvud isbergssallad 250 g…
Ugnsbakad torsk med smörstekt kål, bacon och pepparrot
Den här rätten älskade hela familjen (även om en hel del kål pillades undan och pepparroten endast åts av de vuxna) och den är både enklare och snabbare än man kan tro. Om allt tillagas i en gjutjärnspanna är det bara att skjutsa in hela stekpannan i ugnen istället för att lägga över till en…
Smoothies-lyxigt till helg eller smidig vardagsfrukost
För ett par veckor sen bestämde vi oss för att ta tag i vardagsfrukosten. Alla ville äta olika saker till frukost. En ville ha gröt medan en annan ville ha smörgås, en tredje fil med müsli, en fjärde gillar inte fil och vill ha yoghurt och en femte är laktosintolerant. Ja, ni förstår att det…
3 kockar 7 kids 