Fläskkarré och grönsaker i söt – sursås

Ni hao! Här kommer en god rätt med lite kinesiska smaker. Denna rätt uppskattas riktigt mycket av hela familjen. Du kan självklart tillsätt flera sorters grönsaker och om familjen gillar stark mat så funkar det kanon att tillsätta lite chili också. Du reglerar det sötsura lite extra genom att tillsätta socker och vinäger efter smak,…

Läs mer

Musli med groddat bovete & nyttigheter

Vi fortsätter med tips på vad du kan nyttja dina groddar till. Här i en musli. Det blir lite olika ingredienser på muslin från gång till gång och har du inte groddar så kan detta uteslutas, det blir musli ändå! Börja med att torka den groddade boveten. Sätt ugnen på 80 grader. Jag hade ungefär…

Läs mer

Hemgjorda langos med tillbehör

Bloggänget kom på besök och här bjöds det på Langos! Lite somrig festivalmat som blir än bättre hemma. Vi gillar mat man sitter och plockar med och väljer vad man vill ha på. Vi hade tillbehören sallad, crème fraiche, västerbottenost, varmrökt lax, sikrom, citron, räkor, limemarinerad rödlök, tomat med persilja. Barnen fick även lite tacoköttfärs….

Läs mer

Marängbakelse a´la Hällevik 

I somras var vi nere i Blekinge och blev bjudna på denna goda dessert. Den blev en hit hos både vuxna och barn. Samt bra att förbereda kvällen innan och sedan garnera vid servering. Passar bra ikväll när vi ska fira en liten kille som fyller år. Sätt ugnen på 150 grader Recept: 3 äggvitor…

Läs mer