Påsken är strax över och en ny – men kort – vecka börjar. Nedan finner ni lite rätter att hämta inspiration av. Tisdag: Pot au feu – lättlagad torsk med brynt smör och rödbetor Onsdag: Krispiga boveteplättar, örtkeso och kålsallad med soja och citronvinägrett Torsdag: Kycklingfärssås med röd curry, kokosgrädde och risnudlar Fredag: Asiatisk bowl-inspiration, nästan som tacos, dvs barnen…
Kategori: Veckomatsedel
Veckomatsedel 1 april
Måndagens middag går fort och att den är väldigt god och mättande är ett plus, krämig risoni med haricot vertes, grönkål och svamp Tisdagens middag blir Kycklingrulader med fantastisk sås mycket lättare än vad det låter!! Mitt i veckan dagen så föreslår vi basilika och färskostöverbakad lax Torsdag lite soppa innan pannkakorna, testa den klassiska…
Veckomatsedel v 13
Medan Strandbergs är på Kanarieöarna och fru Wicklund åker till Island håller vi andra ställningarna här hemma. Passa på att handla för veckan redan nu i helgen, det är så skönt att ha veckans måltider fixade! Här kommer lite inspiration… Måndag:Meatfree Monday med en smarrig Pappardelle med ugnsrostad aubergine, vitlök, parmesan, citron och chili Tisdag:…
Veckomatsedel v 10
Som vi längtar efter våren nu! Det börjar märkas på maten vi lagar här hemma, det är inte lika ofta mustiga grytor och tung husmanskost. Det smyger sig in fräschare och lättare mat, som exempelvis poké bowl som vi tipsar om i veckans matsedel. Blir det så hos er också? Måndag: Risotto med smörstekt svartrot, champinjoner…
Veckomatsedel v 9 – sportlovet
Denna vecka är det sportlov i Stockholmsområdet. Vi – som inte har barn i skolåldern – jobbar på som vanligt men bjuder på en vecka med lite extra sportlovstips och ett mellisrecept per dag för er som är lediga och kan hänga extra mycket med barnen. På måndag blir det vegetarisk pastagratäng (vegetariana rigatoni gratinati al forno), och…
3 kockar 7 kids 