Här kommer en rätt med klassiska smaker, det kräver lite extra tid så planera gärna in rätten till en helg. En perfekt bjudrätt! När du bakar kött under längre tid så passa på att laga till mer än en middag. Köttet 1500 g rimmat fläsklägg på ben Sätt ugnen på 80 grader. Lägg in fläsklägget…
Kategori: Vardagsmat
Vardagsmat; snabbt, enkelt och gott.
Linguine bolognese-högrevsbolognese
Detta är en favorit i familjen, högrevsbolognese med pasta och maaaaaassor med parmesan. I tryckkokaren tillagas den på 75 minuter, jämfört med ca 4 timmar i vanlig kastrull. Enorm skillnad! Det här blir en rejäl laddning, perfekt att laga på helgen och frysa in till senare i veckan. 3 gula lökar 4 vitlöksklyftor 2 morötter…
Asiatisk bowl-inspiration
Poke bowl är hett just nu och vi har turen att ha fått en sån restaurang i närheten där vi bor. De gör grymt goda bowls! Jag blev såklart inspirerad och gjorde en asiatisk variant hemma. Se det som inspiration du med, det är bara att byta ut grönsakerna, laxen och såsen till annat som…
Veckomatsedel v 46-Vegetarisk
Nu väntar en månad som ofta innebär en hel del julbordsätande och med det extra mycket kött. Därför fokuserar vi på de vegetariska rätterna denna vecka. Hoppas ni gillar! Måndag: Frittata med grönsaker och getost samt krämiga cannelinibönor med basilika Tisdag: Vegetariana Rigatoni gratinati al forno Onsdag: Risotto med broccoli och grönkål Torsdag: Potatissoppa med krämigt ägg och örtkrutonger,…
Köttfärsgratinerad zucchini
Jag köpte hem ett gäng zucchini på extrapris häromveckan och testade att göra en lite ny variant med köttfärssåsen. Vi tyckte alla att det blev gott, men barnen skulle prångt ha sin pasta till ändå, så så fick det bli för att få nån sorts matro denna dag. Jag har valt att ha lite tuggmotstånd…
3 kockar 7 kids 