Inspiration till matplaneringen

Nytt år och dags att infria nyårslöften och mål för det kommande året. Kanske är ett mål att få en mer strukturerad vardag, där hela veckans måltider planeras och inhandlas en dag i veckan? Här kommer i så fall tips på vägen! Om det är svårt att komma på vad som ska lagas varje vecka…

Vad ska jag bjuda på till frukost?

På bloggen finns massa inspiration och recept på vad du kan lyxa till frukosten med. Gör en riktig go frukost, kanske med både nyttigt och lite mindre nyttigt. Bär och nötter är för mig lyx, nybakat bröd och en smoothie är barnens favorit. Citron & Ingefärsshotsen är dagens medicin shot. Har du mycket bär i…

Veckomatsedel v 50

Idag när vi tänder tredje ljuset är det verkligen julfeeling med snön som ligger vit utanför fönstret, mysigt! Ett tips är att sätta igång ett storkok under dagen med gulschsoppa. Då har ni middag ikväll och en middag färdig till veckan redan, superskönt. Måndag: En riktigt snabb Broccolipasta med parmesan Tisdag: På förskolan hos oss…

Veckomatsedel v 48

Julen börjar onekligen närma sig och snart börjar det blir dags att planera julmaten. Under veckan kommer vi att publicera en del julinlägg och på fredag kommer ett samlingsinlägg med massa härliga rätter som passar bra på julbordet. Till dess får ni hålla till godo med en ny veckomatsedel. Måndag: en härlig och varmt vegetarisk grönsakscurry…

Kycklingfärssås med röd curry och kokosgrädde

Jag gjorde en köttfärssås med lite thai inspiration, bytte köttfärs mot kycklingfärs och tillsatte andra smaker. Det var väl inte jubel hos barnen men vi vuxna njöt. De gillar all form av pasta, nudlar och grönsaker så de var nöjda. Du kan även servera det med ris Du behöver: 500 g kycklingfärs 1 gul lök…