I dag bjuds på en riktigt snabb och enkel vardagsrätt, en god fiskrätt med italienska smaker. Om du börjar med att sätta på potatisen så är fisken klar så gott som samtidigt med potatisen. Rätten gick hem hos hela familjen, även om vi vuxna och Lo uppskattade den lite mer än Sixten. Sätt ugnen på…
Kategori: Vardagsmat
Vardagsmat; snabbt, enkelt och gott.
Billiga veckan – veckomatsedel v. 3
Veckan före löning i januari och plånboken är lite tunnare än vanligt hos många familjer. Vi bjuder därför på ”billiga-veckan”, en veckomatsedel med några av våra billigaste rätter. Måndag: Krämig kylskåpsrensningsrisoni eller broccolipasta med parmesan Vi föreslår en soppa till tisdagsmiddagen, varför inte något på lök eller potatis (eller både och?)? Löksoppa, potatissoppa med krämigt ägg och örtkrutonger eller vichyssoise (potatis- och…
Grönkålsallad med getost och valnötter
Grönkålsallad som passar på en buffé eller som tillbehör till en rätt eller som en förrätt. Det är väl inte någon som har missat att grönkål innehåller massa nyttigheter så då kan man ju äta med gott samvete 🙂 Du behöver: Getost Grönkål Valnötter Olja Honung Vit balsamico salt och peppar Skär getosten i önskad…
Köttfärsbiffar med ägg
Köttfärsrätt som barnen gillade, att vara med och laga mat och få knäcka ägget som ska vara i biffen var en höjdpunkt. Vi serverade biffarna med persiljesmör och ugnsrostade grönsaker. Färsbiffar 500 g nötfärs 1 gul lök 1 klyfta vitlök 1 msk sriracha chilisås 1 ägg ca 2 msk ströbröd Mixa lök, vitlök, ägg, sriracha…
Årets första veckomatsedel
Nytt år och nya veckor att fylla med bra mat. Förra veckan gjorde Rickard ett bra inlägg om hur du kan tänka kring din planering, titta in här för tips! Planera veckomaten Där finns många förslag på vad du kan fylla veckan med, och här kommer nu en ny veckomatsedel som ni kan testa!! Måndag…
3 kockar 7 kids 