Jag kokade fläsklägg i helgen och då plockade jag bort skinn och ben innan servering. Istället för att kasta det så gjorde jag en egen buljong, det är lätt, testa! Skinn och ben la jag i en gryta och slog på vatten. Delade en morot och en gul lök som jag la med…
Författare: 3kockar7kids
Lins- & morots soppa
Nu när det är höst är det så gott med soppa, denna mustiga soppa är också mättande. Gott och enkelt att även värma upp dagen efter. Du behöver: 155 g röda linser 400 g tärnad kokt potatis 155 g hackad gul lök 80 g olivolja 25 g vitvinsvinäger 2,5 dl yoghurt 2 liter vatten 10…
Veckomatsedel v 42
Brukar du planera för veckan med mat till kvällarna? Testa och se om det kan hjälpa dig, handla under söndagen. För denna veckas rekommendation så kan du göra onsdagens middag i förväg och frysa in så är det bara att ta fram och äta. Skriv ner och handla så du har ingredienserna hemma. Lycka till!…
Asiatiska kycklingfärsbullar med soja- och ingefärsnudlar
Lady och Lufsen asianstyle! Oerhört uppskattat av hela familjen. Ett barn fick med sig i en matlåda att äta i bilen på väg till scouterna. Så kan det bli ibland när tiden är knapp. Nudlarna 400 g äggnudlar eller risnudlar 3 st morot 1/4 bit vitkål 1 st gurka 1/2 dl japansk soja 1 st…
Saltat för mycket?
Här kommer ett husmorsknep om du råkat salta för mycket i en gryta, sås eller soppa. Skala en eller två potatisar. Låt koka med i några minuter och fiska sedan upp dem. De har nu dragit åt sig en del av saltet och rätten kan vara räddad. /Rikard
3 kockar 7 kids 