Etikett: Sommar

Enkel och god bbq-sås

Det här är ett stående tillbehör på vårt grillbord. Denna sås är lika god kall som varm.

Snabb tomatröra

Den här tomatröran har vi ofta till grillat. Röran är perfekt eftersom den passar både till kött och fisk, dessutom är den god på bröd. Det gör röran till ett perfekt tillbehör på en buffé.

Röran är dessutom tacksam eftersom den så lätt går att variera genom att exempelvis riva ner lite färsk vitlök, strimla ner lite färska örter eller smaksätta med lite chili.

Tre sorters sill

Yngsjösill Det här receptet kommer från ett av mina tidigare jobb och det blir en storfavorit vart jag än serverar det. Många frågar efter receptet och blir alltid förvånade när de får höra hur enkelt det är! 1 1/2 dl majonäs (se recept på enkel hemgjord majonäs här majonäs) 2 burkar matjesill á 125 g,…

Läs mer