Linsragu med örter och tomat

En god, snabb och lättlagad vegetarisk rätt som kan serveras helt vegetarisk eller som tillbehör till kött och fisk. Vår 1-åring älskade det, 7-åringen tyckte det var sådär och 10-åringen tyckte det var ok. Det är schysst att låta ragun koka ihop till en ganska simmig konsistens. 4 dl röda linser 7 dl buljong (kycklingbuljong,…

Min vecka – Rikard Wicklund

Den här veckan hoppas jag kunna inspirera er med nya middagstips. Det kommer bland annat bli asiatiska smaker, vegetariskt och en maffig macka. Häng med!

Mellosnacks – smaksatta popcorn

Ikväll är det dags för Eurovision Song Contest och vi håller såklart tummarna för Måns och pimpar med ballonger och vimplar!  Här kommer ett klockrent snackstips – smaksatta popcorn! Popcorn är lätt att ha hemma och kan varieras i oändlighet. Här kommer några alternativ som passar både barn och vuxna. Recepten är beräknade för en…

Äggröra Château Kärrtorp

På helgerna så brukar vi göra lite roligare och lyxigare frukostar. Denna äggröra är en storfavorit hos Sixten som kan äta hur mycket som helst. Ingen riktig helg utan äggröra! Tips! Hemligheten med en bra och krämig äggröra är att låta den gå länge på låg värme och hela tiden röra. Jag använder en teflonpanna och en…

Fredagsmys med den klassiska desserten Gino!

Den klassiska desserten Gino är enkel, lättlagad och fantastiskt god! Dessutom får barnen i sig en hel del frukt. Desserten kommer ursprungligen från restaurang P.A. & Co i Stockholm och går att variera efter tycke och smak. Det här är vår favoritvariation. Detta recept räcker till ca 6 personer. Sätt på ugnen på 250 grader. Använd grillfunktionen….