Detta är helt klart den enklaste glass jag gjort. Behöver inte kokas, inte röras i frysen, kräver ingen glassmaskin. Du behöver bara vispgrädde, kondenserad mjölk och en elvisp!! Sen kan en smaksätta efter eget tycke och smak. Tex hackad daim, kolasås, nötter, krossade polkagrisar, jordgubbssylt. Du behöver: 5dl vispgrädde 1burk kondenserad mjölk Smaksättning Vispa grädden,…
Enkla och uppskattade tillbehör till grillat – sallad, pasta & potatis!
Sommar och sol, visst är det härligt! (Fast solen är lite frånvarande i vissa delar av landet) Grillen åker fram nästan varje kväll och därför tänkte jag ge er tre olika tillbehör att plocka fram när er fantasin tryter. Denna veckan har vi haft förmånen att handla mycket grönsaker hos de lokala bönderna på Listerlandet,…
Minestrone med smörstekt torskrygg, en rätt med ”restaurangkänsla”
En rätt som leker med minestrone, men med en lite annan tappning. Just nu verkar all mat som blandas inte uppskattas av våra barn, så det blir mest fisken, pastan och oliverna var för sig som fungerar. En rätt som passar bra att läggas upp vid servering, lite lyxig känsla att göra hemma, testa gärna…
Wrap med hallomi – smidig och god picknick mat!
Nu på sommaren är det bra med mat som man kan ta med sig, på bilresan, till stranden eller andra utflykter. Vi gör gärna hallomiwrap och ingredienserna varier lite från gång till gång. Vill man och har mer tid kan man göra både brödet och hummusen själv, har man lite mindre tip kan man köpa färdiga…
Pan bagnat-vår bästa picknickmacka
Pan bagnat gör vi ofta när vi tar med picknicklunch, då har vi en komplett måltid i ett paket. Det är dessutom fantastiskt gott. Det blir godast om man gör mackan kvällen innan, eller några timmar innan den ska ätas så den hinner bli riktigt saftig. För det är det pan bagnat betyder, badat/blött bröd.
3 kockar 7 kids 