En annan klassiker som vi gör med jämna mellanrum. Håller vi såsen separerad från äggen så blir det en rätt som barnen gärna äter. Ibland lyxar vi till det med räkor! Vi använde torskrygg men du kan använda annan vit fisk också. Du behöver: 500 g torskrygg 4 ägg 1 gul lök 2 tsk fiskfond…
Kategori: Vardagsmat
Vardagsmat; snabbt, enkelt och gott.
Biff stroganoff
Vi fortsätter veckan med en annan klassiker och den leker i smakerna med den vanliga korv stroganoffen. Enkel, väldigt gott och går relativt fort. Du behöver: 600 g strimlat nötkött 1 stor gul lök 1 vitlöksklyfta 10-12 champinjoner 100 g tomatpuré 500 g krossade tomater 1 msk kalvbuljong 3 dl grädde Strimla löken och riv…
Min snabbaste tomatsås
Vi fick frågan om vårt bästa recept på snabbaste & enklaste maten som vi tar de dagarna det måste gå riktigt fort. För mig är det nog spagetti med tomatsås. Det går att äta bara som det är eller kan man lägga till lite vad man vill. Tex mozzarella, tomat, lufttorkad skinka, oliver, ruccola. Ett…
Pulled beef taco
Sugen på tacos? Skippa nötfärsen med tacomix och gör en grym pulled beef taco istället. Den kan lätt förberedas och lagar sig själv, så det blir inte så mycket mer jobb. Högreven kan du till exempel redan kvällen innan gnida in med kryddorna och lägga i ugnsformen, för att morgonen efter köra in den i…
Karré med parmesan, grönkål, citron och smör
Som ni märker är två av mina favoritsmaksättare parmesan och citron, dessa får ni ofta se i mina recept. Den här rätten kan man äta som den är, eller servera med exempelvis rostad potatis. 600 g fläskkarré 200 g färsk grönkål 1 st citron smör parmesanost Salt och peppar Fläskkarrén delas i två tjocka bitar…
3 kockar 7 kids 