En god och fräsch rätt, lite Mexico möter Medelhavet. Pico de Gallo är en tomatsalsa med chili och lime som passar väldigt bra till såväl fisk som grillat kött och grönsaker. Vill du spara lite mer tid så kan du självklart köpa en färdig cajunkryddblandning istället för att göra din egen. Vi vuxna gillade verkligen…
Kategori: Vardagsmat
Vardagsmat; snabbt, enkelt och gott.
Chokladbollens dag – tips och variationer
Ursprungligen publicerad på 3 kockar 7 kids:
Ni vet väl om att det är chokladbollens dag idag? Chokladbollar är perfekt att baka med barnen. I med ingredienserna och sedan är det bara att gegga loss. För att göra chokladbollarna lite mer ”vuxna” är ett tips att ha i lite havssalt i kokosen, alternativt att ha i lite…
Torsk med misomajonäs, riven pepparrot och rostad broccoli
En god och enkel fiskrätt, i dag har jag valt torskrygg men det går bra med er egen favoritfisk. Vill du få ännu mer asiatisk känsla på rätten så kan du byta ut pepparroten mot wasabi. Vi har även valt att bara servera grönsaker till men du kan självklart ha potatis eller ris till om…
Frittata med grönsaker och getost samt krämiga cannelinibönor med basilika
I dag blir det en enkel och god vegetarisk frittata. Jag serverar den med bönor i basilikakräm och en fräsch sallad till. Getost brukar ofta gå hem hos barn har jag märkt, så även denna gång. Vi vuxna tyckte att detta var en riktig hit! Dessutom går den bra att spara några dagar. Tipsar i…
Veckomatsedel v 19
Ny vecka på gång och då kommer såklart en ny veckomatsedel. Låt dig inspireras! Måndag: Vegetarisk start på veckan tomatgratinerad grönsakscannelloni Kyckling i parmesanbuljong är vårt tisdagsval På onsdag föreslår vi fiskgratäng – rödspätta, champinjoner, dragon och gratinerad potatis Torsdag: Ugnspannkaka med fläsk På fredag tipsar vi om asiatisk biff- och nudelsallad med vattenmelon Lördag och Eurovisionkväll för många…
3 kockar 7 kids 