Lax med spenat och parmesan

En av våra favoriträtter då den sköter sig i ugnen och man kan servera pressad potatis, ris eller pasta till. Barnen gillar den goda såsen skarpt, men dessvärre lite skeptisk mot spenaten! Det tar ca 30 minuter innan maten står p bordet och det är ju en fördel. Du behöver 4 bitar laxfilé á ca…

Broccolipasta med parmesan

Ett tips för att få barn att gilla broccoli kan vara att låtsas vara dinosaurier som äter träd (som i detta fall är broccoli). Det funkar hos oss! Sist vi gjorde denna rätt åt Filip 5 portioner. Den här rätten går riktigt snabbt att tillaga, ca 15 minuter. 2 broccolihuvuden 2 vitlöksklyftor 50 gr smör…

Strimlad lövbiff med soja och grönsaker

Lättlagat, snabbt och superpoppis hos alla. 500 gr lövbiff 1 st gul lök 1 vitlöksklyfta 0,5 dl japansk soja 1 st broccoli ½ citron smör salt och peppar hackad mandel Hacka lök och vitlök och skär buketter av broccolin. Strimla lövbiffen och stek i smör i en riktigt het stekpanna. Lägg köttet i en kastrull…

Löksoppa

Löksoppa, kan en göra det till middag till en småbarnsfamilj?

Vi gör i alla fall det, för det var det vi var sugna på. Det är liksom så vi tänker, vi lagar det som vi vill äta och hoppas att barnen gillar det. Ibland gör nån det, ibland alla och ibland ingen.

Polpette i tomatsås

De här godingarna severar vi ofta med spaghetti, men det är också jättegott till potatismos. Alla tre barnen älskar det! Tar kanske lite för lång tid att göra så här mycket en vardag, men gör en rejäl sats på helgen och frys in så är det bara att ta ut kvällen innan. Superbra snabbmat!