Här kommer vårt förslag på nästa veckas matsedel. Måndag: Grannens snabba och supergoda pasta – pappardelle med vitlök, tomat, kronärtskocka och olivolja Tisdag: Sesampanerad lax med shiratakenudelsallad Onsdag: Pröva på merguez med mungbönor Torsdag: Löksoppa, gör en rejäl laddning så har ni lunch under helgen eller måndagens middag redan klar. Fredagsmys med älgskav med svamp, mandelpotatis och…
Författare: 3kockar7kids
Thai taco
En nybliven favorit hos oss. Barnen väljer kycklingfärs med vanlig tacokrydda medan vi vuxna tycker thaismakerna är lite kul som omväxling till den vanliga tacon. Istället för tacoskal/bröd använder vi rispapper. Finns att köpa i välsorterade butiker eller i asiatiska butiker. Rispapperna doppade vi 5 sekunder i varmt vatten(från kranen) vid bordet. Sen är det…
Köttfärspannkaka
Rätt som vi ofta bjuder på och uppskattar skarpt av både vuxna och barn. Det är en variant på pannkakspizzan, som vi har haft sedan tidigare. Gör extra mycket köttfärssås nästa gång du gör till pastan så har du den klar till denna rätten också. Skriver med ett recept på en enkel köttfärssås, går givetvis…
Maccheroni al franco
Pastarätten som helt klart var den mest populära rätten under tiden jag jobbade på Il Conte. Jag kan förstå varför, smaker som är enkla och goda. Då gjorde vi de på oxfilé men jag tycker absolut att det fungerar med innanlår eller biff också. 200g nötkött passar bra med innanlår, biff eller oxfilé 80g champinjoner…
Veckomatsedel v 6
Här kommer vårt förslag på nästa veckas meny! Måndag, en riktig goding som inte tar så lång tid som man tror, risotto med broccoli och grönkål Tisdag, svänger om det lite och har pasta en tisdag, pasta pesto med räkor Onsdag vichyssoise värmer gott, servera gärna med ett gott bröd till. Torsdag tänker vi älgköttbullar…
3 kockar 7 kids 