Här kommer en annan variant på vegetarisk risotto. Grunden görs som i detta recept men istället för ugnsbakad blomkål har jag använt svartrot och champinjoner. Våra barn älskar risotto, däremot är de lite mer skeptiska till toppingen. Fast 8-åringen blev riktigt förtjust i svartrot! 1 gul lök 1/2 dl olivolja 4 dl risottoris, exempelvis Avorio, Carnaroli…
Författare: 3kockar7kids
Snabb Casareccepasta med körsbärstomater, örter och parmesan
En riktigt god pasta som du svänger ihop i ett kick! Omåttligt populär av alla i familjen. 500 g pasta-välj gärna pasta av god kvalitet eftersom det är en stor del av rätten och smaken gör mycket för resultatet. Ett av mina favoritmärken är De Cecco som jag gärna använder. 1 gul lök 2 vitlöksklyftor…
Vinnare i Pizza-SM 2016 – Pizza Cod grenoble med bakad torskrygg, syrade betor, friterad kapris och grönkål samt äggcrème smaksatt med brynt smör
Foto: Magnus Sandberg Det här är inget för nybörjaren men vill du ha något att bita i någon dag så är detta receptet för dig! Sveriges bästa pizza 2016! Vi är jätteglada att Niclas Lundevall vill gästkocka hos oss och publicera receptet. Läs mer om Niclas här. /Fredrik, Nicklas och Rikard Pizzabottnar 6 st Ugnsvärme…
Gästkock – Niclas Lundevall
Vi är glada att presentera Niclas Lundevall som gästkock! Niclas Lundevall jobbar på Restaurang Asplund i Solna, där han jobbar som köksmästare sedan två år tillbaka. Innan Asplund jobbade Niclas på Långbro Värdshus och Villa Källhagen. Niclas bor tillsammans med sin sambo Beatrice (servitris/sommelier på Långbro värdshus) och deras dotter Lovelia som fyller 1 i sommar. Lovelia älskar…
Veckomatsedel v 20-med grillat till helgen
Det blir lite svalare veckan som kommer, men slutet av veckan ser fin ut. Föreslår därför grillning till helgen. Kika på veckomatsedeln och inspireras till veckans matlagning! Måndag:Vegetarisk måndag, denna måndag med en pasta Vegetariana Rigatoni gratinati al forno Tisdag: Rimningen tar 1-2 dygn, du kan därför börja rimma laxen imorgon söndag så är den klar till tisdag Rimmad lax med…
3 kockar 7 kids 