Snart är det åter dags för midsommar. I det här inlägget har vi samlat våra midsommarfavoriter och annat gott som kan passa på midsommarbordet. Sillar och lax Matjesill med ägg och brynt smör Yngsjösill – enkel krämig sill som blir mångas favorit Sikromsill – en klassiker Gubbröra i tunnbröd Fläder- och citrongravad lax Tillbehör Västerbottenpaj Gubbröra…
Författare: 3kockar7kids
Valnötsbröd
Ett bröd som passar till middagen, buffén eller ostbrickan. Allra godast är det nybakt, tillsammans med rumsvarmt smör, toppat med lite flingsalt. I bilderna ser du att jag gjorde ganska små bröd, storleken avgör du såklart själv. Recept: 50g jäst 500g vatten 625g vetemjöl special eller manitoba creme 6g socker 17g salt 1 stor näve…
Grillad entrecote med gratinerad blomkål & fetaoströra
Denna kvällen gillades nästan hela middagen, det var blomkålen som möttes med skepsis. Barnen åt även gurkstavar och körsbärstomater. Jag serverade med familjens favorit, fetaoströran, grymt gott till grillat! 600g entrecote 1 blomkålshuvud 150g riven ost Ströbröd 1 knippe sparris 2 majskolvar Sätt ugnen på 230 grader. Dela blomkålshuvudet i relativt stora buketter. Koka buketterna…
Kycklingdrumsticks med coleslaw och bakade potatisklyftor & rostad palsternacka
Man vet aldrig innan om barnen ska hissa eller dissa maten man lagar, men detta gick verkligen hem hos barnen. De åt med god aptit, härligt! Att man få äta med händerna gör det än bättre. Här är antalet drumsticks lite svårt att ange, hos oss gick de åt denna kväll. Vi serverade med bakad…
Veckomatsedel vecka 24
Ny vecka att planera för och som vanligt kommer här vårt förslag på rätter. Vi startar veckan med vegetariska pastan; Krämig svamppasta med ärtor Uppskattade laxen som sköter sig själv i ugnen; Lax med spenat & parmesan Ugnsstekt kyckling med provencalska grönsaker, tycker vi passar som en skön lillördagsrätt! Raggmunk med stekt fläsk, klassisk på…
3 kockar 7 kids 