Vill i dag tipsa om fruset rivet äpple som är ett gott och enkelt mellis. Lägg hela äpplen i frysen i minst tre timmar, jag brukar lägga in dom över natten. Ta sedan ut dom och riv på det fina på rivjärnet. Det blir väldigt kallt om handen så du kan nästan behöva ha en…
Författare: 3kockar7kids
Lax med linguine och zucchini i ruccolapesto
I dag blir det en väldigt snabb och god laxrätt, du har den klar på under 20 minuter. Jag har valt att strimla zucchinin i samma form som pastan och på så vis dölja den lite för mina barn som inte är superförtjusta i andra grönsaker än gurka för tillfället. På så vis kan du…
Ruccolapesto (eller pesto med annan valfri ört)
Häromdagen fick vi en bunt nyskördad ruccolasallad av Anna-Clara, mamma till två av Sixtens förskolekompisar. Salladen var riktigt pepprig, så vi beslöt oss för att göra en pesto på den ihop med en bit västerbottenost som vi hade i kylen. Det blev riktigt gott, väldigt smakrik och lite pepprig. Detta recept kan du använda som…
Mera vego – chili con quorn med avokado, gräddfil och tortilla
Härom veckan testade jag att göra en vegetarisk variant på chili con carne, jag bytte ut köttfärsen mot quornfärs. Konsistensen och smaken blir lite annorlunda, du kan behöva krydda lite extra. Servera gärna med gott bröd alt. tortillabröd till samt lite grönsaker och gräddfil. Ärligt ska sägas att maten inte gick hem hos barnen, men…
Veckomatsedel v 40
Ny vecka, ny veckomatsedel att kopiera rakt av eller att inspireras av.Vi kör tema äpple denna vecka. Du kan också beställa matkasse med andra recept från vår blogg via Gastrofy! Använd rabatt koden 3kockar7kids för 200kr rabatt på första köpet! Måndag innebär som vanligt en vegetarisk rätt – jordärtsskockssoppa med kavringsflarn och krispig äppeltartar är en klar favorit…
3 kockar 7 kids 