Ta tillvara på örterna-torka eller örtolja

Ibland har vi mer örter än vi gör av med, antingen från trädgården eller om vi köpt hem. Här kommer två tips på hur du kan ta tillvara på örterna så de inte behöver slängas. När kylan började komma knipsade jag av örterna i trädgården och hängde upp på torkning i fönstret. Perfekt att använda…

Pasta med mozzarella, rostad paprika och champinjon

Att rosta paprikan ger en helt annan smak och karaktär och det är lätt att göra. Om du inte vill eller hinner rosta själv går det också att köpa färdig på burk. 500 g pasta, vi använde Mezze maniche från De Cecco 5 röda paprikor 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 250 g champinjoner 1 burk…

Grön smoothie

Vi gör ofta grön smoothie här hemma som mellis eller till frukosten. Barnen tycker det är gott och det är ett bra sätt att få i sig massor av nyttigheter. Smoothien kan varieras i det oändliga, men vi använder ofta grönkål som bas. Grönkålen kan bytas mot annat grönt som till exempel spenat, olika typer…

Halloween

På måndag är det Halloween som i alla fall våra barn älskar! Tips på hur du gör coolaste pumpan hittar du på vår Facebooksida under videoklippen. Fredrik och Sara gör där en läskig blodig pumpa med hjälp av lackstång. Vi höll oss till en traditionell pumpa som barnen gjorde som nu står tänd på trappen….

Veckomatsedel v 44 med Halloween och höstlovsinspo

På måndag är det Halloween och det är höstlov i skolorna. Matsedeln blir inspirerad av Halloween med en pumpasoppa på måndag och en pumpapimpad pizza på fredag. Passar även på att tipsa om bra och enkel mellis för skollediga barn. Nu i helgen kan ni passa på att baka fröknäcke och göra en laddning hummus, som finns…