En variant på chicken satay, såsen till är väldigt snabb att göra och blev populär hos Sigge. Att göra spett kan kännas lite tidskrävande, men spett är oftast väldigt uppskattat av barn och ett kul sätt att äta på. Jag använder gärna lårfilé när jag lagar kyckling, det blir oftast både saftigare och godare än…
Etikett: Snabbt < 45
Rätter som tar mindre än 45 minuter att laga.
Grillad fläskkarré med getostcréme och bbq-sås
Visst är det dags för lite grill? Går självklart lika bra att steka i stekpannan. Vi hade två såser till och de är goda var för sig men lyxigt gott med två. Bbq-såsen är ett stående inslag på vårt grillbord och är en uppskattad sås, perfekt att göra större sats och ha i kylskåpet. Getostcréme…
Kyckling med penne ”arrabiata” (på argbiggans vis)
Måndag betyder pasta! En pastarätt som hänger med sedan min tid på il conte. Där gjorde vi den alltid på gödkalv, men jag har valt att använda kycklingfilé. Ingen favorit hos Filip då pastan var blandad, medan Ellen gav rätten godkänt! 600 gr tunt skivad kycklingfilé 400 gr penne pasta 250 gr krossad tomat (av bra…
Laxgryta med vitlöksgräddfil
600 gr laxfilé 1 gul lök 3 vitlöksklyftor ½ chili 3 stora potatisar 2 morötter 1 burk krossade tomater 1 msk misopasta (alternativt buljong motsvarande ½ buljongtärning) 1 broccolihuvud rödvinsvinäger (vitvinsvinäger går också bra) en timjankvist 1 lagerblad salt och peppar Vitlöksgräddfil 2 dl gräddfil 1 vitlöksklyfta salt och peppar Skär potatis och morötter i…
3 kockar 7 kids 