Vissa veckor behöver middagarna lagas snabbt som attan, vi har en sån vecka framför oss och då är det planering som gäller! Finns inte en chans att kunna handla eller fundera över vad som ska lagas till middag, det måste vara uttänkt och klart. Här kommer några tips på snabba enkla rätter om ni liksom…
Etikett: Rikard
Pasta med tomater, salsiccia, vitlök och färska örter
Inlägg i samarbete med Crockpot. För ett tag sen fick vi frågan om vi ville testa en Crockpot. Självklart sa jag ja eftersom jag varit nyfiken på en tidigare. Det är alltså en apparat för långkok som sköter sig självt medan man tex. är på jobbet eller iväg på annat. Idén är jättebra och fördelarna…
Veckomatsedel v 10
Hos oss är sportlovet nu slut och det är dags för vardag igen. Vi märker att det för vår del blir mindre och mindre kött vi lagar här hemma, det har liksom blivit naturligt att välja vegetariska alternativ. Middagen idag blev vegetariska färska vårrullar, supergoda som vi fyllde med citronstekt portobello mm. Receptet kanske dyker…
Julmust – Bäst i test
Barnen har en adventskalender som oftast innehåller olika aktiviteter. Det kan vara att läsa en extra lång saga samtidigt som de dricker varm choklad, att få välja middag eller att baka lussebullar. En av dagarna hade vi julmustprovning, det var väldigt roligt och intressant! Självklart vill vi dela med oss av resultat här på…
Saftiga lussebullar – bästa receptet
Efter några års experimenterande har jag äntligen hittat DEGEN, den där degen som gör saftiga bullar och som är enkel att baka med. Allra bästa degen får du genom att göra en fördeg, precis som i receptet på kanelbullar. Finns inget som slår det! Att blanda saffranet med en skvätt sprit och att blötlägga russinet…
3 kockar 7 kids 