Denna rätt kräver viss förberedelse med blötläggning av bovetet, men när man väl gör dem går det snabbt. Vi äter dessa boveteplättar ganska ofta, eftersom vi vuxna och minstingen tycker det är fantastiskt gott och dessutom nyttigt. De större barnen är inte så förtjusta, men de brukar äta av tillbehören och lite grann av plättarna….
Etikett: Rikard
Mjölkchokladpudding med kanderade hasselnötter och jordgubbar
Den här desserten är så barnsligt god och härligt somrig med jordgubbarna till. Den kan varieras efter säsong med olika tillbehör, beroende på vad som finns just då (tänk som julbordsdessert med nötter och nedhackade fikon till, mums!). Perfekt till midsommar eftersom du kan förbereda den flera dagar innan och bara ta fram när det är dags för servering och garnera med nötter och bär.
Panzanella – Italiensk brödsallad, perfekt till grillat
Den här salladen har länge varit ett favorittillbehör till grillat på sommaren. Ett schysst alternativ till alla varianter på potatissallad, fräsch, matig och lättlagad. Det finns lika många varianter på panzanella som mormödrar i Italien, men här är en version.
Yngsjösill – enkel krämig sill som blir mångas favorit
Enkel och krämig sill som blir mångas favorit. Löjligt enkelt recept.
Äpple- och kanelgranola med bovetecrisp
Min fru gjorde nyligen en jättegod granola till frukostfilen. Vi har bovetecrispen för sig att strössla över, då alla inte uppskattar den. Bovetet ska blötläggas, så gör det på morgonen eller kvällen innan. Ingredienserna till granolan kan du såklart variera och ha i det som just du gillar. Bovetecrisp 500 gr helt bovete 1 msk…
3 kockar 7 kids 