Den här focaccian gjorde vår äldsta dotter som älskar att baka och gärna hjälper till i köket. Hon fick instruktioner och skrev noga ner eftersom jag inte skulle vara hemma på ett par timmar. Vi använde ramslöksoljan som jag gjorde till den grillade salladen (om du inte provat den, så gör´t!) att ringla över. Super…
Etikett: Rikard
Grillad sallad vänd med ramslöksmajo och halloumi
Att grilla vegetariskt kan vara en utmaning. Här kommer ett recept på en grymt god varm sallad som vänds upp i en ramslöks- och örtmajo. Till salladen kan du servera vad som helst, vi valde grillad halloumi denna gång. 1 huvud isbergssallad 1 röd paprika 2 tomater 1 zucchini 2 paket halloumi Olivolja Ramslöksmajonäs 1…
Snabb Casareccepasta med körsbärstomater, örter och parmesan
En riktigt god pasta som du svänger ihop i ett kick! Omåttligt populär av alla i familjen. 500 g pasta-välj gärna pasta av god kvalitet eftersom det är en stor del av rätten och smaken gör mycket för resultatet. Ett av mina favoritmärken är De Cecco som jag gärna använder. 1 gul lök 2 vitlöksklyftor…
Honungsglacerade ribs med citron- och vitlökskeso, färsk vitkål och ugnsbakad potatis
Ribs gillar vi väldigt mycket i familjen och gör det ganska ofta. Vi gjorde över 2 kg denna gång och allt gick åt, minska receptet om ni inte är sådär ribstokiga hela familjen. ca 2 kg tunna revbensspjäll 1 vitlöksklyfta 1 bit ingefära 1 tsk sambal oelek 3 msk honung 2 msk varmt vatten 800…
Karré med provencalsk tomatsås,rostad potatis och grönkål
Denna rätt älskade hela familjen och det var inte en smula över till matlåda. Såsen som grönkålen vänds upp med får härlig smak av oliver och kapris. Serveras med rostad potatis. 600 g fläskkarré i bit smör färsk timjan 800 g fast potatis olivolja 150 g plockad grönkål Sås 2 st tomater 1/2 röd paprika…
3 kockar 7 kids 