Grönkålsallad som passar på en buffé eller som tillbehör till en rätt eller som en förrätt. Det är väl inte någon som har missat att grönkål innehåller massa nyttigheter så då kan man ju äta med gott samvete 🙂 Du behöver: Getost Grönkål Valnötter Olja Honung Vit balsamico salt och peppar Skär getosten i önskad…
Etikett: Nicklas
Köttfärsbiffar med ägg
Köttfärsrätt som barnen gillade, att vara med och laga mat och få knäcka ägget som ska vara i biffen var en höjdpunkt. Vi serverade biffarna med persiljesmör och ugnsrostade grönsaker. Färsbiffar 500 g nötfärs 1 gul lök 1 klyfta vitlök 1 msk sriracha chilisås 1 ägg ca 2 msk ströbröd Mixa lök, vitlök, ägg, sriracha…
Små rårakor med tillbehör
Har du ett plättjärn så kan jag varmt rekommendera att göra små rårakor och servera i järnet med de klassiska tillbehören crème fraiche, löjrom och rödlök. Garnera gärna med citron och dill. Snyggt och riktigt gott! Skala och riv potatisen på fina sidan av rivjärnet. Krama ur vätskan från potatisen och stek sedan i smör…
Fugde Rocky road
Gott plus gott blir ju ibland gottgott, denna gången var ett sådant tillfälle. Tänkte chokladfudge och Rocky road i ett. Du behöver: 400 g mjölkchoklad 25 g smör 1 burk kondenserad mjölk 1,5 dl Minimarshmallow 1,5 dl jordnötter 1 påse dumlegodisar Gör ett vattenbad och smält chokladen och smöret. Rör ner den kondenserade mjölken och…
Kycklingfärssås med röd curry och kokosgrädde
Jag gjorde en köttfärssås med lite thai inspiration, bytte köttfärs mot kycklingfärs och tillsatte andra smaker. Det var väl inte jubel hos barnen men vi vuxna njöt. De gillar all form av pasta, nudlar och grönsaker så de var nöjda. Du kan även servera det med ris Du behöver: 500 g kycklingfärs 1 gul lök…
3 kockar 7 kids 