Nu när det är höst är det så gott med soppa, denna mustiga soppa är också mättande. Gott och enkelt att även värma upp dagen efter. Du behöver: 155 g röda linser 400 g tärnad kokt potatis 155 g hackad gul lök 80 g olivolja 25 g vitvinsvinäger 2,5 dl yoghurt 2 liter vatten 10…
Etikett: Nicklas
Blåbärsclafouti med lönnsirap och grädde
Fransk klassisk dessert som jag testade på brunchen sist. Clafouti är som en mix av ugnspannkaka och bruleé. Det vanligaste är att man använder körsbär, men det funkar i stort sett med vilket bär som helst. Smöret behöver inte brynas men jag tyckte det skulle bli en spännande smak tillsammans med blåbären och lönnsirapen. 100…
Tacogratäng
Taco är en favorit hos både oss vuxna men framförallt hos barnen och detta är en god variant som man äter med chips, sallad, salsa och gräddfil. En bra rätt till fredagen, snabbt och lätt! Du behöver: 200 g färskost 1 rödlök 400 g nötfärs 1 påse tacokrydda, eller gör din egen och ta då…
Tips – bakplåtspapper på skärbrädan
Är du en av de som har en fin skärbräda och du är lite försiktig med att använda den? Här kommer ett tips på att skydda den! När du har livsmedel som skärbrädan kan ta färg och/eller smak av är knepet enkelt. Lägg ett bakplåtspapper på skärbrädan. Då minskar du tex risken till fula fläckar…
Raggmunk med majs & morot och tillbehören halloumi, rödbeta och linssallad
Vegetarisk rätt som mättar bra. Gör du linssalladen så gör gärna lite extra, håller bra i kylskåpet några dagar och är så god att du gärna plockar fram den igen, eller blandar den i en grönsallad. Raggmunkar med potatis , morot och majs 1,25 dl mjöl 2,5 dl mjölk 1 burk majs 1 ägg 100…
3 kockar 7 kids 