En fräsch sommarrätt med smaker från lite olika delar av världen. Spetten kan även vara bra att göra och ha färdiga i frysen, passar att ha även på picknicken eller buffén. Gott om du frågar mig! Kycklingspett 800g kycklingfilé 1/2dl ketchup 1/2dl oystersås 1tsk chipotletabasco 1/2tsk chili 1dl ströbröd Grillkrydda Blanda ketchup, oystersås, tabascon och…
Etikett: kyckling
Gremolatagrillad gårdskyckling med grillade grönsaker och basilikaaioli
En härlig sommargrillrätt som vi åt vid en av våra familjeträffar. Det här är kanske inget du drar ihop en vardag efter jobbet, utan mer för helger och ledighetsdagar. Kycklingen kan förberedas dagen innan så den bara behöver läggas på grillen när det är dags. Vi valde att servera ett gott surdegsbröd till, det blir…
Kycklingdrumsticks med coleslaw och bakade potatisklyftor & rostad palsternacka
Man vet aldrig innan om barnen ska hissa eller dissa maten man lagar, men detta gick verkligen hem hos barnen. De åt med god aptit, härligt! Att man få äta med händerna gör det än bättre. Här är antalet drumsticks lite svårt att ange, hos oss gick de åt denna kväll. Vi serverade med bakad…
Ssäm – kryddig kycklingfärs och grönsaker i salladsblad med Nouc Cham
Det här är kanske en rätt som passar mer för fredagsmyset en än stressig vardag. Lite somrigt och lätt med asiatiska smaker. Ssäm är koreanska och betyder ungefär att du rullar eller slår in något som du äter. Här så tar vi ett salladsblad som vi fyller med kryddig kycklingfärs och grönsaker. Nästan som en…
Kycklingfilé med gnocchi, stekt spetskål och vitlöksfrästa champinjoner
Kycklingrätt som liksom blev lite efter vad som fanns i kylskåpet. Gott med varma grönsaker och nu i grilltider kan du grilla både kycklingen och kålen. Gör gärna lite extra tomatsås när du gör det så har du till två kvällar, kan varieras i det oändliga. Gnocchi är ett alternativ till pastan hos oss då…
3 kockar 7 kids 