Att grilla vegetariskt kan vara en utmaning. Här kommer ett recept på en grymt god varm sallad som vänds upp i en ramslöks- och örtmajo. Till salladen kan du servera vad som helst, vi valde grillad halloumi denna gång. 1 huvud isbergssallad 1 röd paprika 2 tomater 1 zucchini 2 paket halloumi Olivolja Ramslöksmajonäs 1…
Etikett: Glutenfritt
Sotad lax med krämig polenta och Pico de Gallo
En god och fräsch rätt, lite Mexico möter Medelhavet. Pico de Gallo är en tomatsalsa med chili och lime som passar väldigt bra till såväl fisk som grillat kött och grönsaker. Vill du spara lite mer tid så kan du självklart köpa en färdig cajunkryddblandning istället för att göra din egen. Vi vuxna gillade verkligen…
Frittata med grönsaker och getost samt krämiga cannelinibönor med basilika
I dag blir det en enkel och god vegetarisk frittata. Jag serverar den med bönor i basilikakräm och en fräsch sallad till. Getost brukar ofta gå hem hos barn har jag märkt, så även denna gång. Vi vuxna tyckte att detta var en riktig hit! Dessutom går den bra att spara några dagar. Tipsar i…
Karré med provencalsk tomatsås,rostad potatis och grönkål
Denna rätt älskade hela familjen och det var inte en smula över till matlåda. Såsen som grönkålen vänds upp med får härlig smak av oliver och kapris. Serveras med rostad potatis. 600 g fläskkarré i bit smör färsk timjan 800 g fast potatis olivolja 150 g plockad grönkål Sås 2 st tomater 1/2 röd paprika…
Karré med stekta äpplen, grönkål, soja och citron
Äpple passar så otroligt bra tillsammans med fläskkött och här blir det som en varm sallad tillsammans med grönkålen. Servera med potatismos, kokt potatis eller ugnsrostad potatis. 600 g fläskkarré i bit 2 msk ljus soja 1/2 citron 4 små äpplen 150 g plockad grönkål 2 st vitlöksklyftor Smör Salt och peppar Sätt ugnen på…
3 kockar 7 kids 