Denna rätt kräver viss förberedelse med blötläggning av bovetet, men när man väl gör dem går det snabbt. Vi äter dessa boveteplättar ganska ofta, eftersom vi vuxna och minstingen tycker det är fantastiskt gott och dessutom nyttigt. De större barnen är inte så förtjusta, men de brukar äta av tillbehören och lite grann av plättarna….
Etikett: Glutenfritt
Snabblagad rödspätta med kokosmjölk, gul thaicurry och grönsaker
En supergod och snabb fiskrätt som är enkel att variera grönsaker efter säsong. Gillades av alla barn.
Ruccolaolja med citron
Den här dressingen är perfekt att ha i sommarens potatissallader eller som vinägrett i en vanlig sallad. Rucolan gör oljan lite pepprig och citronen ger en fräsch ton.
Linsragu med örter och tomat
En god, snabb och lättlagad vegetarisk rätt som kan serveras helt vegetarisk eller som tillbehör till kött och fisk. Vår 1-åring älskade det, 7-åringen tyckte det var sådär och 10-åringen tyckte det var ok. Det är schysst att låta ragun koka ihop till en ganska simmig konsistens. 4 dl röda linser 7 dl buljong (kycklingbuljong,…
Mergueze med mungbönor
400 gr mergueze 2 dl mungbönor 1 gul lök 2 vitlök 50 gr smör Skal & saft från 1 citron 3 msk balsamico 2 msk mild soya tex tamari 3 dl vatten 1 msk kalvbuljong 1 tsk torkad dill Ev timjan Salt och peppar 120 gr champinjoner 150 gr tomat 120 gr gurka Blötlägg bönorna…
3 kockar 7 kids 