Grillad lammkorv med färskpotatisstomp och currygrillad tomat

Korv är gott, det tycker vi alla i familjen. Jag väljer gärna en köttig korv med mycket smak, merquez är lite av en favorit för mig. Jag tycker det är trevligt att svänga in på gårdsbutikerna så här i semestertider, men även många matbutiker har lammkorv av bra kvalitet.

Pröva gärna att göra din egen tunnbrödsrulle genom att rulla in stomp, korv och tomat i tunnbröd med lite grönsallad.

Röra på fetaost och soltorkade tomater

Detta är en enkel och supergod röra som ofta återkommer i vår familj. Röran är god till det mesta, både grillat och till bröd och den funkar dessutom utmärkt på ett buffébord. Alla barn älskar den.