Detta är en riktig skåprensarmiddag, så se det mer som inspiration till att använda det som finns hemma. Ofta får man ihop riktigt schyssta middagar utan att behöva handla. Något som vi nästan alltid har hemma är ägg och bönor eller linser, av det har vi en bra grund att bygga på. Det vi använde…
Etikett: Billigt
Gnocchi med kroppkakans smaker
Klassiska smaker i ett annat upplägg, kroppkakor tar lite lång tid att göra själv en vardag och då kan detta vara ett snabbare och enklare upplägg och du får smakerna från originalet. Det var dessvärre inte en uppskattad rätt hos barnen, mycket för att jag blandade allt. Hade det varit upplagt var för sig på…
Krämig risoni med haricots vertes, grönkål och svamp
En härligt krämig risonipanna som var väldigt uppskattad också av barnen (även om grönkålen pillades ur…). Vi hade i lite av höstens torkade rödgula trumpetsvamp, ha gärna i olika sorters svamp, blir ännu godare då. Väldigt snabb och enkel rätt! 1/2 gul lök 12 st normalstora champinjoner 1 näve torkad svamp (om du har, ta…
Scones -snabb och god helgfrukost
Ca 12 st Scones till frukost är verkligen supergott och går ju riktigt snabbt att dra ihop. I detta recept så har jag tillsatt ett ägg för att sconesen inte ska smula lika mycket som de lätt gör annars. Du kan ju även testa att tillsätta någon smaksättning i degen om du vill skoja till…
Potatissoppa med krämigt ägg och örtkrutonger
Ägg passar inte bara i spenat- eller nässelsoppa, det är även väldigt gott i en potatissoppa (bra också med lite extra protein till en soppa som detta). Låter konstigt, men prova! Soppan 5 st stora potatisar 2 st gula lökar 1 1/2 dl vitt vin 3 dl vispgrädde 1 l mjölk Grönsaksbuljong, en tärning eller…
3 kockar 7 kids 