Första löningen efter semestern kommer på fredag och således en tunnare plånbok för många. Vår veckomatsedel denna vecka fokuserar på billigare råvaror. Kika även in på billiga veckan, veckomatsedeln som publicerades i början av året och som även den innehåller billigare råvaror. Vårt absolut bästa tips för att spara lite utgifter är annars att göra egen…
Tips på rätter till de lite större barnen att laga själva eller värma
Många som är tillbaka på jobbet nu, men det känns som skolorna dröjer lite till. Så jag tänkte att vi kör tips på maträtter som är bra att göra en laddning av som barnen kan värma själva. Eller rätter som de kan fixa själva!!! Vi har ganska spridda åldrar på våra barn men något…
Veckomatsedel v 32
På torsdag börjar Smulan jobba och jag började jobba igen förra veckan, så nu kickar vi igång vardagen hos oss i alla fall. Då behöver vi rutiner och struktur igen, annars blir det kaos. En av de viktigaste rutinerna vi har är att varje helg planera middagarna för veckan och handla allt på söndagen. Vi…
Kräftsoppa (eller annan skaldjurssoppa)
Snart är det dags för kräftsäsongen. Här kommer ett tips på hur du tar hand om skaldjursskalen och gör en god soppa. Den tar några timmar att bli klar men sköter sig mer eller mindre själv. Servera soppan bara som den är med lite gott bröd eller krutonger. Skal ifrån 2 kg kräftor eller andra…
Jerkkrydda – grym kryddblandning till grillat
Till dagens grillning gjorde jag en variant på egen jerkkrydda. Jerk är en typisk Jamaicansk kryddblandning som används mycket runt om i Västindien. Vanligast är att den används till kyckling som grillas. Men jag tycker att det funkar att använda den till det mesta, både kött, fisk och vegetariska alternativ som oumph, quorn osv. Det…
3 kockar 7 kids 