Ny vecka och familjen Strandberg tar över. Denna vecka är första veckan av fem som vi gästspelar hos Mathems och en rätt per vecka finns med i deras matkasse. Måndag: Snabb och god vegetarisk pasta – kör linguine med valnötter, grönkål, citron och parmesan. Tisdag: Vi försöker alltid köra fisk en gång i veckan och det blir allt…
Vårrullar
Vi kokade på tok för mycket ris en kväll och behövde då en rätt att använda det till. Det blev vårrullar. Ganksa poppis för barn att äta med fingrarna så höll tummarna på att det skulle funka, blev halvlyckat, Ellen åt med god aptit iallafall… 10st vårrulleark 5 champinjoner 1/2 zucchini 1 klyfta vitlök 3dl…
Veckomatsedel v 45
Hoppas du haft en skön alla helgons helg och kanske lite höstlovslediga. Hos Larssons har det varit både jobb och ledighet så nu laddar vi om för resten av terminen. För kommande vecka tänker vi dessa rätter: Broccolipasta med parmesan blir måndagens vegetariska rätt På tisdagen rekommenderar jag; Köttfärslimpa med bacon och rostade rotfrukter Mitt…
Veckomatsedel v 44
Höstlovsvecka och för er som inte renoverar kök, som vi nu börjar med här hemma, har jag en riktigt härlig veckomatsedel. Till onsdagens blomkål används grönkål. Det brukar vara en ordentlig packe med grönkål när man köper. Ett tips är att använda det till Grön smoothie, blanda ner till Karl-Johanpastan på torsdagen, använda till pizzatopping och…
Sriracha- och honungsrostade nötter och frön
Här är ett väldigt gott och enkelt snacks att göra själv. Väldigt uppskattat av alla och gott till såväl mingel som soffhäng. Sätt ugnen på 150 grader varmluft 100 gr pumpafrön 50 gr solrosfrö 150 gr sötmandlar 150 gr cashewnötter 2 1/2 msk sriracha 50 gr flytande honung 1/2 dl japansk soja Vispa ihop vätskorna…
3 kockar 7 kids 