I dag blev det en härlig höstsallad på vad som vi hade hemma. Jag kan väl ärligt säga att barnen fick annan mat då inte ens en smakbit gick ner hos dom. Vi vuxna däremot njöt till fulla drag av denna goda och fräscha sallad. Vi åt den som en huvudrätt, men den funkar även…
Kategori: Vegetarisk
Jordärtskockor – dags att skörda, äta och prutta
Vi har, precis som familjen Wicklunds, skördat en hel del jordärtskockor i år. Denna växt är egentligen en slags solros men ser mera ut som en ojämn potatis. Och det är litegrann så vi främst använder den – som substitut för potatis. Jättegott tycker vi (och tydligen supernyttig) även om en får sona med stinkande…
Bibimbap?
Det finns säkert många som reagerar och säger att det där är inte en Bibimbap, en riktig Bibimbap ska vara si eller så… Därför frågetecknet i rubriken 🙂 Hur som helst så har ni kanske märkt att Wicklunds käkat en del Bowls och liknande på sistone och det här äter man ju ur en skål…
Linssoppa med tomat och curry
Det här är en väldigt god soppa som vi tycker om att göra under höst- och vintermånaderna. Receptet blir en större laddning soppa, och vi tycker att det är bra att göra lite extra som vi kan frysa in och plocka fram då och då. Lo äter den gärna med god aptit medans Sixten är…
Pizza x 3 – i samarbete med KitchenAid
Pizza är en av mina signaturrätter och som återkommer varje fredag hos oss Wicklundare. Vi älskar det, ingen fredag utan pizza! Vi har tillsammans med KitchenAid och Loppi tagit fram tre grymma pizzarecept, där ett av dem är en dessertpizza. Min KitchenAid fick jag i 30-årspresent, alltså 12 år sedan, den bästa och mest använda…
3 kockar 7 kids 