Bloggänget kom på besök och här bjöds det på Langos! Lite somrig festivalmat som blir än bättre hemma. Vi gillar mat man sitter och plockar med och väljer vad man vill ha på. Vi hade tillbehören sallad, crème fraiche, västerbottenost, varmrökt lax, sikrom, citron, räkor, limemarinerad rödlök, tomat med persilja. Barnen fick även lite tacoköttfärs….
Kategori: Vegetarisk
Grodda mer, enkelt, nyttigt & gott! Här i ett recept på en rawfoodsallad
När vi ska försöka äta lite mer hälsosamt (undviker vi pastan som vi annars äter ofta) så blir det ofta sallader i olika varianter och då gärna med groddar som en ingrediens. Sedan kan du även ha dem i smoothies, rosta dem till musli, i vegetariska biffar osv. Det går att grodda många olika bönor…
Zucchini och fetaostplättar med keso-”aioli” och vattenmelon
En god och snabb vegetarisk rätt, lite av en raggmunksvariant med medelhavssmak. Lo och vi vuxna åt med god aptit, medan Sixten var skeptisk. Efter att den värsta hungern lagt sig och han även testat med jordgubbssylt så var det vattenmelonen som blev hans favorit. You can’t win them all every time…. 2 ägg 2…
Enkla och uppskattade tillbehör till grillat – sallad, pasta & potatis!
Sommar och sol, visst är det härligt! (Fast solen är lite frånvarande i vissa delar av landet) Grillen åker fram nästan varje kväll och därför tänkte jag ge er tre olika tillbehör att plocka fram när er fantasin tryter. Denna veckan har vi haft förmånen att handla mycket grönsaker hos de lokala bönderna på Listerlandet,…
Wrap med hallomi – smidig och god picknick mat!
Nu på sommaren är det bra med mat som man kan ta med sig, på bilresan, till stranden eller andra utflykter. Vi gör gärna hallomiwrap och ingredienserna varier lite från gång till gång. Vill man och har mer tid kan man göra både brödet och hummusen själv, har man lite mindre tip kan man köpa färdiga…
3 kockar 7 kids 