Jag är väldigt förtjust i curry, tycker att det passar till det mesta, i dag blir det med lax. Denna rätt är enkel och snabb, du har middagen på bordet inom 30 minuter. Lax går hem bra hos oss alla i familjen. Sixtens nya grej är bulgur, det kan han äta massor av så det…
Kategori: Vardagsmat
Vardagsmat; snabbt, enkelt och gott.
Veckomatsedel v 43
Måndag är som vanligt vegetarisk och vi föreslår den vegetariska pastagratängen Rigatoni gratinati al forno. Det vankas Halloween denna vecka så varför inte använda pumpinnehållet och festa till på pumpasoppa med kokosmjölk och röd curry, kantareller och linser på tisdagen? Ratatouille med ugnsgrillad kyckling föreslår vi för onsdagen. Och såklart minst en fisk i vecka. På torsdagen blir det sesampanerad…
Brunch med gänget
Vår familjs tur att bjuda gänget på brunch. Det blev en fiskgryta som grund och sen tog man själv av tillbehören, gös, lax, pilgrimsmussla, räkor, musslor, krutonger och citrusaioli. Grunden till fiskgrytan kan du förberda tex dagen innan. En rätt som passar bra att bjuda på när man är många och en god fiskgryta är ju…
Lins- & morots soppa
Nu när det är höst är det så gott med soppa, denna mustiga soppa är också mättande. Gott och enkelt att även värma upp dagen efter. Du behöver: 155 g röda linser 400 g tärnad kokt potatis 155 g hackad gul lök 80 g olivolja 25 g vitvinsvinäger 2,5 dl yoghurt 2 liter vatten 10…
Veckomatsedel v 42
Brukar du planera för veckan med mat till kvällarna? Testa och se om det kan hjälpa dig, handla under söndagen. För denna veckas rekommendation så kan du göra onsdagens middag i förväg och frysa in så är det bara att ta fram och äta. Skriv ner och handla så du har ingredienserna hemma. Lycka till!…
3 kockar 7 kids 