Medan Strandbergs är på Kanarieöarna och fru Wicklund åker till Island håller vi andra ställningarna här hemma. Passa på att handla för veckan redan nu i helgen, det är så skönt att ha veckans måltider fixade! Här kommer lite inspiration… Måndag:Meatfree Monday med en smarrig Pappardelle med ugnsrostad aubergine, vitlök, parmesan, citron och chili Tisdag:…
Kategori: Vardagsmat
Vardagsmat; snabbt, enkelt och gott.
Taco-feeling på en fredag
Tacos är ju typ småbarnsfamiljens räddning – enkelt och gott, går hyfsat snabbt att laga och det finns något för alla. Våra barn är inte så stora (2 respektive 4 år) så vi har relativt nyligen upptäkt tacons storhet. Vi har i alla fall satt ihop en sida med alla våra taco-inspirerade recept och en…
Veckomatsedel till Baking Babies
Förra veckan gästbloggade vi med en helt vegetarisk veckomatsedel hos Baking Babies. Gå gärna in på deras instagram och läs om vad Mia, Joseph och deras barn tyckte om rätterna. Vi har även kompletterat med lite smått och gott som vi hoppas ska förgylla er vecka. Måndag: Krispiga boveteplättar, örtkeso och kålsallad med soja och citronvinägrett –…
Tortillabröd
Enkelt och mycket godare än de färdiga som du köper på affären. Testa och se själv! Detta receptet ger ca 8st stora tortilla bröd eller 12 mindre. Ingredienser 2,5 dl vetemjöl 1,25 dl majsmjöl 1,75 dl vatten (ljummet) 4,5 msk rapsolja 0,75 tsk salt 1,5 krm bakpulver Mät upp vatten, rapsolja och salt i en…
Chili på jackfruit
Är man sugen på en chili och vill välja att göra den vegetarisk så är detta ett bra alternativ. Jackfruiten gör att man får en ”schysst” känsla i chilin. Den hittas lättast i asiatiska butiker. Väl värt att prova även om man älskar den klassiska med kött! Du behöver: 1 burk jackfruit, omogen i saltlag…
3 kockar 7 kids 