Det här är en rätt där köttet lagar sig själv medan du är på jobbet. Jag gillar verkligen när maten sköter sig själv. På det här sättet så får du också en riktigt mör och saftig köttbit som inte heller har förlorat särskilt mycket i vikt. Sixten var verkligen förtjust i köttet, men såsen tyckte…
Kategori: Kött
Grillad fläskkarré med getostcréme och bbq-sås
Visst är det dags för lite grill? Går självklart lika bra att steka i stekpannan. Vi hade två såser till och de är goda var för sig men lyxigt gott med två. Bbq-såsen är ett stående inslag på vårt grillbord och är en uppskattad sås, perfekt att göra större sats och ha i kylskåpet. Getostcréme…
Mergueze med mungbönor
400 gr mergueze 2 dl mungbönor 1 gul lök 2 vitlök 50 gr smör Skal & saft från 1 citron 3 msk balsamico 2 msk mild soya tex tamari 3 dl vatten 1 msk kalvbuljong 1 tsk torkad dill Ev timjan Salt och peppar 120 gr champinjoner 150 gr tomat 120 gr gurka Blötlägg bönorna…
Gulaschsoppa
Med en tryckkokare tar denna rätt inte mer än 45 minuter att laga, i vanlig gryta kan man räkna med ca 2,5 timme. En rätt som alla barnen tyckte om och som är så bra att frysa in. Det här är alltså en rätt att göra när en har mer tid, eller förslagsvis en större…
Mamma Larssons penne
Bakgrunden till rätten kommer från min barndom, då min mamma ofta gjorde den. Nu är det jag som gör den, och jag vidareutvecklar den ofta och gärna. En rätt vi bjudit på många gånger, det blir mer mat än 4 portioner. Rätten är lika god att värma dagen efter eller efter en runda i frysen. 500 gr…
3 kockar 7 kids 