Visst är det lite höst nu? Då är det extra gott med tex grytor. Här är ju en riktig klassiker somt är både enkel och god, minnet från skolans kalops får ni tvätta bort! 700-800 g grytbitar 250 g morot 250 g lök 7-10 lagerblad 15-20 kryddpepparkorn 1liter vatten 12-15 små kokta potatisar Bryn köttet…
Kategori: Kött
Färsbiffar med mozzarella, soltorkade tomater och basilika
Kvällens rätt blev denna goding med en sås som en gärna tar lite extra av. Filip åt mest biffar i familjen, men ratade potatisen helt. Nästa gång gör vi en större laddning så vi kan okynnesäta lite också. ca 3-4 port (6-8 st biffar) 600 gr blandfärs 1 förp mozzarella i bit 1/2 kruka färsk basilika…
Älgfärsbiffar med lingon, smörstekt kål och potatismos
En härligt höstig rätt som vi gjorde på den sista älgfärsen i frysen. Älgfärsen kan bytas ut mot kalvfärs eller nötfärs, men då kan grädden bytas ut mot mjölk eftersom älgfärsen är så mager. Kål är något vi använder mycket och lagar på många olika sätt, men trots ihärdigheten har vi svårt att få barnen…
Fläskkarré och grönsaker i söt – sursås
Ni hao! Här kommer en god rätt med lite kinesiska smaker. Denna rätt uppskattas riktigt mycket av hela familjen. Du kan självklart tillsätt flera sorters grönsaker och om familjen gillar stark mat så funkar det kanon att tillsätta lite chili också. Du reglerar det sötsura lite extra genom att tillsätta socker och vinäger efter smak,…
Asiatisk biff- och nudelsallad med vattenmelon
En riktigt god nudelsallad med asiatiska smaker som soja, lime och kokos och med lite fräsch sötma från vattenmelon.Väldigt omtyckt av alla! 600g lövbiff 1 dl soja 1 st lime 1/2 tsk sambal oelek 1 msk kokosflingor 1 msk socker 1 msk sesamfrön 1/2 gurka 1/4 vitkålshuvud 1 klyfta vattenmelon 1/2 huvud isbergssallad 250 g…
3 kockar 7 kids 