I dag är det torsdag och dags för pannkaka. För att få lite omväxling på pannkakorna så blir det en i ugn med fläsk i dag. Jag tycker det är riktigt gott med mycket och salt fläsk i och rårörda lingon till. Barnen och frun har gärna jordgubbssylt och grädde till, gott det med. Blir det några bitar över så brukar jag äta dom kalla till kvällen, nästan ännu godare. Jag brukar testa mig fram lite för bästa resultat i ugn, och i dag kör jag detta recept. Bakpulvret i gör att du får en platt pannkaka utan kullar.
Kategori: Kött
Korv Stroganoff Chateau Kärrtorp
Här kommer en liten bekännelse! Korv stroganoff är nog den flitigast förekommande rätten i vårt hushåll, älskad av oss alla fyra. Och riktigt bra att ta till när det matvägrats i några dagar. Sixten kan till och med äta den till frukost om det blivit över från dagen innan. Jag brukar passa på att göra…
Biff stroganoff
Vi fortsätter veckan med en annan klassiker och den leker i smakerna med den vanliga korv stroganoffen. Enkel, väldigt gott och går relativt fort. Du behöver: 600 g strimlat nötkött 1 stor gul lök 1 vitlöksklyfta 10-12 champinjoner 100 g tomatpuré 500 g krossade tomater 1 msk kalvbuljong 3 dl grädde Strimla löken och riv…
Pulled beef taco
Sugen på tacos? Skippa nötfärsen med tacomix och gör en grym pulled beef taco istället. Den kan lätt förberedas och lagar sig själv, så det blir inte så mycket mer jobb. Högreven kan du till exempel redan kvällen innan gnida in med kryddorna och lägga i ugnsformen, för att morgonen efter köra in den i…
Karré med parmesan, grönkål, citron och smör
Som ni märker är två av mina favoritsmaksättare parmesan och citron, dessa får ni ofta se i mina recept. Den här rätten kan man äta som den är, eller servera med exempelvis rostad potatis. 600 g fläskkarré 200 g färsk grönkål 1 st citron smör parmesanost Salt och peppar Fläskkarrén delas i två tjocka bitar…
3 kockar 7 kids 