Alla älskar väl kladdkaka och vi har fått med några av våra favoriter i bloggen hittentills, det fylls på med fler då man hittar på eller stöter på något nytt och bra. Vi har ett inlägg med en grundrecept och tips på hur man kan smaksätta den på olika sätt. Se här! Det har blivit…
Kategori: Tips
Ta tillvara på örterna-torka eller örtolja
Ibland har vi mer örter än vi gör av med, antingen från trädgården eller om vi köpt hem. Här kommer två tips på hur du kan ta tillvara på örterna så de inte behöver slängas. När kylan började komma knipsade jag av örterna i trädgården och hängde upp på torkning i fönstret. Perfekt att använda…
Tips – att skära örter i stället för att hacka
Veckans tips kommer som en film. Kika in hur du på bästa sätt skär (hackar) örter. /Fredrik
Tips! Gör din egen buljong
Jag kokade fläsklägg i helgen och då plockade jag bort skinn och ben innan servering. Istället för att kasta det så gjorde jag en egen buljong, det är lätt, testa! Skinn och ben la jag i en gryta och slog på vatten. Delade en morot och en gul lök som jag la med…
Saltat för mycket?
Här kommer ett husmorsknep om du råkat salta för mycket i en gryta, sås eller soppa. Skala en eller två potatisar. Låt koka med i några minuter och fiska sedan upp dem. De har nu dragit åt sig en del av saltet och rätten kan vara räddad. /Rikard
3 kockar 7 kids 