Julen behöver inte bara handla om julbord. Här har vi samlat två förslag på en vanlig trerätters meny men med inspiration och smaker av julen. Gubbröra i tunnbröd eller Förrättspizza med grönmögelost, grönkål, fikon och mandel — Apelsinkyckling, rostade rotfrukter, apelsin & sojaemulsion eller Karré med stekta äpplen, grönkål, soja och citron — Superenkel chokladmousse med brända…
Kategori: Tips
Tips! Tryckkokare
Förra julen gav min fru mig en tryckkokare i julklapp. Den har blivit flitigt använd och jag kan verkligen rekommendera det. Vad använder jag den till och vad är det som är så bra med en tryckkokare? Jag brukar oftast laga olika typer av köttgrytor, bolognese på högrev eller så startar jag tillagningen av pulled…
Tips – få dina barn att berätta mer om sin dag
Vår son Sixten är strax över fyra år. Det är svårt att få ur honom hur dagen på förskolan har varit; vad har de gjort, vad har de ätit, har det hänt något roligt eller något särskilt tråkigt? Vår granne kom då med en superidé som vi snodde direkt. Vid middagsbordet går vi laget runt och…
Farsdagsförslag
Dags att fira alla pappor!! Vem lagar mat hemma hos er? Hos oss är det mest våra kockar, men vi sambosar/fruar hjälper eller stjälper till ibland. Tänkte vi skulle bjuda på ett förslag till en middag som ni kan bjuda din pappa eller pappan till era barn på. Till förätt föreslår vi lite plock, charkuterier,…
Rostad rotselleri, ugnsbakade rödbetor med getost och bulgur
Ett lite annorlunda inlägg, lite tips och inspiration förhoppningsvis. Jag köpte rotsellerihuvuden som jag ugnsbakade. Det är riktigt gott! Man kan göra så mycket av dem, så passa på att baka flera huvuden när du väl gör det. Det blev två olika rätter av denna omgång. Den första blev då detta, vegetarisk variant och jag…
3 kockar 7 kids 