Vi skrev i söndags ett inlägg på Instagram om matvägran och oj vilken respons! Det är vår femårige son som emellanåt äter väldigt lite eller som på sistone, nästan inget alls utom choklad… Humöret påverkas otroligt mycket och vi föräldrar blir som två hökar vid middagsbordet – inte det mest lösningsorienterade agerande kan vi garantera….
Kategori: Tips
Enkel och fräsch vegansk dessert – avokadosorbet med citrussallad och rostad vit choklad
Det här är en vegansk dessert som görs på få ingredienser. Den passar även bra som lite lyxigare mellanmål. Vissa är kanske lite skeptiska när en hör avokadosorbet som dessert men det är absolut värt att testa för det blir en fräsch och god dessert. Den är inte lika söt som en ”vanlig” dessert men…
Sriracha- och honungsrostade nötter och frön
Här är ett väldigt gott och enkelt snacks att göra själv. Väldigt uppskattat av alla och gott till såväl mingel som soffhäng. Sätt ugnen på 150 grader varmluft 100 gr pumpafrön 50 gr solrosfrö 150 gr sötmandlar 150 gr cashewnötter 2 1/2 msk sriracha 50 gr flytande honung 1/2 dl japansk soja Vispa ihop vätskorna…
Kalljäst bröd
Finns det lyxigare än nybakt bröd på morgonen?? Ett otroligt enkelt recept med få ingredienser, du fixar degen på kvällen och häller upp det på morgonen och vips in i ugnen. 20 minuter senare är det klart!! Ingredienser: 25g jäst 500g kallt vatten 2 msk olja 1,5tsk salt 200g rågsikt 400g vetemjöl Smula ner jästen…
Supersnacks – chilirostade pumpakärnor
Rostade pumpakärnor är ett snabbt och enkelt snacks som även är gott att toppa upp sallader och soppor med. Att rimma pumpakärnorna som jag gör i detta recept är ett tips som jag fick av min gode vän Andreas, som är en grymt duktig kock. Sist vi var hemma hos honom i Göteborg så bjöd…
3 kockar 7 kids 