I söndags hade vi äntligen bloggträff, vi kockar med kids och fruar. Det brukar bli någon gång i månaden då vi ses över en brunch hela gänget. Som vanligt var det härligt stojigt och stimmigt, så som det blir med 7 kids. Denna gång var vi hos oss, Wicklunds, och eftersom vi är pizzalovers så…
Kategori: Tips
Tips-använd hela broccolin
Vi kommer nu varje vecka komma med tips till er. Det kan vara allt möjligt, sånt som gör hemmakockandet lite enklare och godare. Eller som idag, hur ni tar tillvara på råvarorna. Hoppas ni kommer gilla vårt nya inslag på bloggen! Idag vill jag tipsa er om att använda broccolistjälken. Det är många som slänger den, men…
Tips-låt barnen laga middag!
Vi har tre barn som är 11, 8 och 2,5 år gamla. Häromdagen satt vi allihop på morgonen och spånade vad vi skulle hitta på under dagen. Min fru, som älskar att skriva listor, har skrivit en lista på alla möjliga saker att hitta på under sommaren som vi då kikade på. Ett av förslagen…
Barnvänlig chokladmousse med kaksmulor, mandelmusli, bär och lime
Vår kompis Jasper Bergström och hans son Alvar kom på besök i fredags. Vi fixade middagen och Jappe ch Alvar hade med sig dessert. En otroligt barnvänlig dessert bestående av chokladmousse, mandelmusli, kaksmulor bär och lime. Enkelt och gott! Dessutom var det en perfekt dessert som barnen kunde hjälpa till med. Mandelmusli Ta lika delar…
Pasta med salsiccia, tomat, basilika och rosmarin
Första dagen här på Montalbino Agriturismo och familjen Strandberg har kökstjänst. Med kökstjänst avser vi att en familj ansvarar för att laga lunch och middag, inklusive diskning. Inköp sköter vi tillsammans. Jag och Rikard fick ”äran” att åka och handla på den lokala affären, ca. fem kilometer från där vi bor. I den lilla italienska byn…
3 kockar 7 kids 