Vi har fått en fråga av @monikalindquist som vill veta hur en gör tryffelmajonäs. Här kommer ett recept på en snabbvariant. Receptet ger ca 3,5 dl majonäs men det är svårt att göra en mindre mängd eftersom ägg är svårt att dela. Har du en fråga? Tveka inte att maila oss på 3kockar7kids@gmail.com. 1 ägg…
Kategori: Röror och såser
Ruccolaolja med citron
Den här dressingen är perfekt att ha i sommarens potatissallader eller som vinägrett i en vanlig sallad. Rucolan gör oljan lite pepprig och citronen ger en fräsch ton.
Grillad fläskkarré med getostcréme och bbq-sås
Visst är det dags för lite grill? Går självklart lika bra att steka i stekpannan. Vi hade två såser till och de är goda var för sig men lyxigt gott med två. Bbq-såsen är ett stående inslag på vårt grillbord och är en uppskattad sås, perfekt att göra större sats och ha i kylskåpet. Getostcréme…
3 kockar 7 kids 