En härlig lite matig och väldigt somrig frukosttoast är fattiga riddare. Fattiga riddare är perfekta för en ledig morgon så detta passar perfekt under midsommarhelgen. Vill du lyxa till det ytterligare så gör du den på briochebröd som du köpt hos bagaren.
Kategori: Midsommar
Smulans rabarberlemonad
Vi brukar hacka ner, lägga i påsar och frysa in rabarber. Perfekt att ta fram till en paj eller några flaskor lemonad.
Pannacotta på vit choklad och vaniljyoghurt med jordgubbar och pistagenötter
En väldigt snabb och enkel dessert som är uppskattad av alla. Den syrliga yoghurten bryter av fint mot den söta vita chokladen.
Jordgubbstiramisu
Här kommer en somrig variant på en av mina favoritdesserter, Tiramisu. Denna har som namnet avslöjar smak av jordgubb och vad är inte mer somrigt än just jordgubbar?
Mjölkchokladpudding med kanderade hasselnötter och jordgubbar
Den här desserten är så barnsligt god och härligt somrig med jordgubbarna till. Den kan varieras efter säsong med olika tillbehör, beroende på vad som finns just då (tänk som julbordsdessert med nötter och nedhackade fikon till, mums!). Perfekt till midsommar eftersom du kan förbereda den flera dagar innan och bara ta fram när det är dags för servering och garnera med nötter och bär.
3 kockar 7 kids 