Efter vår Danmarksresa blev jag inspirerad av de fantastiskt goda smörrebröden vi åt på Torvehallerne i Köpenhamn. På vägen hemåt gjorde vi ett stopp i Gränna och handlade på rökeriet vid hamnen, det blev ett par rökta sikar med hem, som fick utgöra grund för lunchen dagen efter. Kidsen ville också ha gravad lax på…
Kategori: Jul
Här samlar vi alla rätter som kan passa att servera på julbordet.
2 tips i 1, fröknäcke och inredning!!
Fröknäcke – enkelt och väldigt gott & inspiration på inredning! Jag, Elenor, kom hem från en målarkurs för några veckor sedan. Lina som har @linapalandet höll i kursen och visade upp sin nya fina butik. Vi fick måla med en färg som heter chalk paint, den kan användas på det mesta som tex trä, glas,…
Grillad Caesarsallad med kyckling
Sommarens favorit att grilla – caesarsallad med kyckling.
Fråga kocken-Skagenröra
Hanna mailade oss en fråga: ”Hur får man en skagenröra riktigt fast och formbar? Kan man reda den på något vis eller använda sig av andra ingredienser? Har provat göra på alla möjliga sätt, men den blir alltid för lös och lite vattnig.” Först och främst är det viktigt att låta räkorna rinna av ordentligt,…
Mjölkchokladpudding med kanderade hasselnötter och jordgubbar
Den här desserten är så barnsligt god och härligt somrig med jordgubbarna till. Den kan varieras efter säsong med olika tillbehör, beroende på vad som finns just då (tänk som julbordsdessert med nötter och nedhackade fikon till, mums!). Perfekt till midsommar eftersom du kan förbereda den flera dagar innan och bara ta fram när det är dags för servering och garnera med nötter och bär.
3 kockar 7 kids 