Vem älskar inte smulpaj!? Och nu på våren/ försommaren när rabarbern är som bäst. Späda, krispiga och lite lagom sura, så är det självklart de jag vill ha i.
Kategori: Fredagsmys
Avokadoröra
Ett litet tips till fredagstacon! Jag lyssnade häromveckan på @niklasekstedt och @leilalindholm när de i sin podcast #eatthis bland annat pratade om tacos och tillbehör. Något jag fastnade för var att göra guacamole typ som majonäs. Så jag provade att bara mosa avokado med vispen, pressa i citron, smaksätta med salt och peppar och vispa…
Mellosnacks – smaksatta popcorn
Ikväll är det dags för Eurovision Song Contest och vi håller såklart tummarna för Måns och pimpar med ballonger och vimplar! Här kommer ett klockrent snackstips – smaksatta popcorn! Popcorn är lätt att ha hemma och kan varieras i oändlighet. Här kommer några alternativ som passar både barn och vuxna. Recepten är beräknade för en…
Fredagsmys med den klassiska desserten Gino!
Den klassiska desserten Gino är enkel, lättlagad och fantastiskt god! Dessutom får barnen i sig en hel del frukt. Desserten kommer ursprungligen från restaurang P.A. & Co i Stockholm och går att variera efter tycke och smak. Det här är vår favoritvariation. Detta recept räcker till ca 6 personer. Sätt på ugnen på 250 grader. Använd grillfunktionen….
Fredagspizzan
I stort sett varje fredag är det pizza på menyn hos Wicklunds. 1 ½ timme behövs för denna pizza, där jäsningen är ca 1 h. Riktigt enkelt recept där en också kan göra panpizza i en ugnsform så går det ännu snabbare. Pizzadeg 350 gr ljummet vatten 15 gr jäst 500 gr vetemjöl special, bäst resultat…
3 kockar 7 kids 