När Filip fyllde år sist skippade vi kanelbullarna och gjorde munkar istället. Jag gick på traditionella toppingar, florsockerglasyr och kanel & socker. Gott!! Till ca 30 munkar behöver du: Fördeg: 2,5dl mjölk 30 g jäst 2,5 dl vetemjöl special 57 g strösocker 7,5 g salt 2 ägg 7 g bakpulver 90 g rumsvarmt smör 1…
Kategori: Baka sött
Recept som lutar mer åt det söta hållet, såsom desserter och kakor.
Gör eget jordnötssmör
Häromdagen testade jag att göra eget jordnötssmör. Det är väldigt enkelt och snabbt gjort med bara några få ingredienser och inga konstiga tillsatser. Detta recept blir ca 2 dl och håller väldigt länge. 165 gr jordnötter, rostade och salta 2 msk kallpressad kokosolja 2 msk matolja, ex. raps eller majs alt. jordnötsolja 1 msk agavesirap…
Jordgubbspaj med vitchoklad
Jordgubbar är en av våra söta bär som vi njuter av i mängder under sommaren. Vill man baka på dem är detta ett bra recept. Sambon lekte lite med gott plus gott, blir det då ännu godare? Denna gången blev det tummen upp! 2 askar jordgubbar, vi använde färska, fungerar även med frysta 200 g…
Barnvänlig chokladmousse med kaksmulor, mandelmusli, bär och lime
Vår kompis Jasper Bergström och hans son Alvar kom på besök i fredags. Vi fixade middagen och Jappe ch Alvar hade med sig dessert. En otroligt barnvänlig dessert bestående av chokladmousse, mandelmusli, kaksmulor bär och lime. Enkelt och gott! Dessutom var det en perfekt dessert som barnen kunde hjälpa till med. Mandelmusli Ta lika delar…
Vitchokladtryffelkaka
En riktigt söt och god kaka. Tycker den passar perfekt med en bit till kaffet efter en god middag. Nu är det kalas på g så det blir en av flera godingar till gästerna. Att den är så lätt att göra är ett extra plus. 150g smör 200g vit choklad 3dl mjöl 3ägg 150g vit…
3 kockar 7 kids 