För ett tag sedan så fick Sixten Bamses mellanmålsbok. Han har tyckt den varit högintressant läsning och velat testa alla recept. Så vi har lagat igenom en hel del saker, Sixten har dock inte varit så förtjust i alla resultat. Men Lille-Skutts plättar blev han förtjust i direkt, till sina föräldrars glada förvåning. Efter att…
Kategori: Baka sött
Recept som lutar mer åt det söta hållet, såsom desserter och kakor.
Barn som matvägrar – do’s and don’ts?
Vi skrev i söndags ett inlägg på Instagram om matvägran och oj vilken respons! Det är vår femårige son som emellanåt äter väldigt lite eller som på sistone, nästan inget alls utom choklad… Humöret påverkas otroligt mycket och vi föräldrar blir som två hökar vid middagsbordet – inte det mest lösningsorienterade agerande kan vi garantera….
Enkel och fräsch vegansk dessert – avokadosorbet med citrussallad och rostad vit choklad
Det här är en vegansk dessert som görs på få ingredienser. Den passar även bra som lite lyxigare mellanmål. Vissa är kanske lite skeptiska när en hör avokadosorbet som dessert men det är absolut värt att testa för det blir en fräsch och god dessert. Den är inte lika söt som en ”vanlig” dessert men…
Mormors pepparkaksdeg
Julen har mycket traditioner, alla familjer har sina egna, mer eller mindre tokiga! Men något som hör till för de flesta barnfamiljer är att baka pepparkakor. Vi tog i år fram sambons mormors receptböcker och där stod det, pepparkaksdegen från förr. Vårt samarbete med KitchenAid och Loppi fortsätter och vi kan varmt rekommendera maskinen för…
Saftiga lussebullar – bästa receptet
Efter några års experimenterande har jag äntligen hittat DEGEN, den där degen som gör saftiga bullar och som är enkel att baka med. Allra bästa degen får du genom att göra en fördeg, precis som i receptet på kanelbullar. Finns inget som slår det! Att blanda saffranet med en skvätt sprit och att blötlägga russinet…
3 kockar 7 kids 