Dessa skorpor varieras efter årstid, vad som finns i skafferiet eller efter vad jag är sugen på! Till jul blir det såklart med pepparkakskryddor i en del och den andra saffran. En ganska stor laddning men de har en tendens att gå åt. Andra smaker kan vara sötmandel och vitchoklad. Pistage och mörk choklad. Schweizernötchoklad….
Kategori: Baka sött
Recept som lutar mer åt det söta hållet, såsom desserter och kakor.
Superenkel chokladmousse med brända mandlar och flingsalt
I dag blir det en snabb och superenkel och chokladmousse som även är äggfri. Det funkar att använda både mjölkchoklad eller mörk choklad, allt efter eget smak och tycke. Det är även gott att smaksätta moussen med lite finrivet citrusskal. Jag serverar den gärna i glas, och då har jag i moussen direkt i det…
Grundrecept på kladdkaka med förslag på olika smaker
Den första kakan jag bakade och jisses så många det har blivit!! Vänner och familj har blivit utsatta att testa mina olika varianter. Gillar att gå lite utanför recepten ibland och det gör min kära sambo galen. Man ska gå efter recept när man bakar, säger han. Men han kan också medge att ibland…
Tarte Tatin – upp och nervänd fransk äppelkaka
En klassisk fransk äppletarte som är mycket enklare att göra än vad en kan tro. Använder du färdig smördeg på rulle så går det på ett kick. Och jag kan lova att alla som du bjuder in kommer både att älska den och att bli imponerade.
Bästa receptet på saftiga kanelbullar – hur goda som helst
Kanelbullar är bland det godaste jag vet och jag har provat otaliga recept för att hitta det perfekta som ger en riktigt saftig bulle med mycket smak, men inte lyckats. Tills förra gången. Jag fick tips av Rikard att göra en fördeg för att få bästa resultat, jag sökte efter recept med fördeg och hittade…
3 kockar 7 kids 