På bloggen finns massa inspiration och recept på vad du kan lyxa till frukosten med. Gör en riktig go frukost, kanske med både nyttigt och lite mindre nyttigt. Bär och nötter är för mig lyx, nybakat bröd och en smoothie är barnens favorit. Citron & Ingefärsshotsen är dagens medicin shot. Har du mycket bär i…
Kategori: Baka salt
Recept som lutar mer åt det salta hållet såsom bröd.
Julmingel – varm äppeldryck smaksatt med ingefära och citrongräs och pizzabitar med grönkål, ädelost, fikon och mandel
Vi hade ett litet vänmingel med julkänsla, då bjöd vi på en varm och god äppeldryck med glöggkänsla, grönkålschips och pizzabitar med grönkål, fikon, mandel och grönmögelost. Det blev superlyckat och gott! Pizzan var kanske inte är någon supersuccé hos barnen, men alla vuxna älskade det. Till barnen gjorde vi några mera vanliga pizzabitar och salta…
Pizzabröd-att fylla
Detta bröd bakar jag ofta och använder för att fylla med exempelvis falafel, pulled pork eller gör picknickmackor avDet blir luftigt vilket gör det lätt att skära upp för att fylla. Receptet är samma som till fredagspizzan. 320 gr ljummet vatten 50 gr olivolja 15 gr jäst 450 gr vetemjöl special 15 gr salt Rör…
Pizzasten-tips
Detta inlägg är ett samarbete med Stenbolaget Det bakas en hel del pizza och bröd hos oss kockar. För att få till den där riktigt krispiga botten på pizzan och göra brödet luftigare med en godare skorpa (där mycket av smaken sitter) krävs en baksten eller pizzasten som det också kallas. Det finns många varianter på marknaden i…
Pizzabrunch med 3kockargänget
I söndags hade vi äntligen bloggträff, vi kockar med kids och fruar. Det brukar bli någon gång i månaden då vi ses över en brunch hela gänget. Som vanligt var det härligt stojigt och stimmigt, så som det blir med 7 kids. Denna gång var vi hos oss, Wicklunds, och eftersom vi är pizzalovers så…
3 kockar 7 kids 